백골뱅이가 활백골뱅이 제철인가봐요제철이니까 이제 통조림 골뱅이는 빠이빠이!!!!쏴라있는 골뱅이를 먹어봐야쥬~~~​대자 1kg 중자 1kg으로 주문했어요와우 올 해는 너무 마음에 드네요껍질도 많이 상하지 않고 왔고요작년에는 소자로 활백골뱅이 주문했는데 거의 껍질이 다 바스라져서 와서 손질하는데 느무 힘들었거든요​크기도 큼지막허니 좋네요​이제 세척을 해야하는데...백골뱅이의 유일한 단점...콧물같은 점액질 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ그래서 저희 식구들은 껍질째 주고 활백골뱅이 까먹으라면 완전 기겁해요 ㅋㅋㅋㅋ삶아도 점액질은 안없어지더라고요​암튼 수돗물에 씻으면 살아있는 놈들은 꾸엑꾸엑 점액질을 더 뱉어낸다고 하네요그래서 소금물에 씻어야합니당소금물에 담가놓고 최대한 점액질을 빼보는데 활백골뱅이 잘 안돼요 ㅋㅋㅋ 이미 겉에 보이는거 말고도 안에 꽉 차있기 때문에 의미가 없답니다 ㅎㅎ삶은 뒤 손질할 때 떼어내면 돼요​찜기에 넣고 찌는데 활백골뱅이 물은 조금 잡아주세요막 거품이 올라와서 넘치거든요그렇다고 너무 물을 조금 잡으면 냄비가 탈 수도 있으니 적당히요~~저는 20분 쪘어요크기가 작으면 15분 정도가 괜찮다고 활백골뱅이 합니다​백골뱅이는 쪄야 맛있는데 저는 물을 많이 넣어서 거품이 막 올라오는 바람에 거의 물에 삶은거 처럼 됐어요 ㅜㅜ​이제 장갑끼고 골뱅이 껍질을 벗겨 활백골뱅이 봐야쥬​저희는 내장을 먹는 사람이 아무도 없어서 별로 공들이지 않고 슉슉 벗겨요나이쑤!!!그래도 한번 이렇게 공들여서 껍질을 벗겨 봅니다 ㅎㅎㅎ​내장은 버리고 순살(?)로만 이렇게 활백골뱅이 잘라줬어요​베란다텃밭에서 수확한 상추랑 파프리카랑 아삭아삭 햇양파로 준비하고요​그냥 시판 초장으로 무쳤어요챔기름도 마이 넣어주고요​말해 뭐해요~완죤 달달 꿀맛이에요​요건 그냥 참기름 무침~~~​세대주가 비빔면도 같이 묵고 활백골뱅이 싶다 그래서 끓였네요​은근 간단한데 특별한 한끼~~~~잡솨보셔용~~