면역에 좋은 플로리다 자몽, 이렇게 드세요
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작성자 독고정효 날짜21-02-09 01:19 조회331회 댓글0건관련링크
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[아이뉴스24 박명진 기자] 겨울철은 건강을 유의해야 하는 시기로, 면역력을 챙기는 것이 매우 중요하다. 면역력을 높이기 위해서는 비타민C를 섭취하는 것이 좋은데, 비타민C는 인체 내에서 스스로 만들어지지 않기 때문에 음식이나 영양제 등을 통해 충분히 섭취하는 것이 좋다.비타민C가 풍부한 대표적인 과일이 바로 '플로리다 자몽'이다. 하루에 자몽 1개만 먹어도 비타민C 일일 섭취 권장량(60mg)을 채울 수 있을 만큼 비타민C가 풍부하며, 꾸준하게 먹게 되면 환절기에 떨어지기 쉬운 면역력을 보충할 수 있다.비타민C 외에도 자몽에는 엽산과 칼륨, 식이섬유, 칼슘과 비타민A가 다량 함유되어 있어 영양을 골고루 챙길 수 있고 자몽 100g당 칼로리는 30kcal여서 다이어트 식품으로도 손꼽힌다. [사진=플로리다 자몽 ]플로리다자몽은 얇은 껍질과 달콤한 맛, 풍부한 과즙을 자랑한다. 플로리다 자몽의 피크 시즌은 12월부터 4월까지이며, 과육이 풍부하고 뛰어난 맛과 품질로 겨울철 건강에 좋은 제철과일로 인기가 높다.플로리다 시트러스 협회 한국지사는 "플로리다 자몽은 적당한 기온과 강우량, 햇빛과 모래가 섞인 토양의 조건에서 탄생한다. 이러한 플로리다의 독특한 아열대성 기후는 자몽에 흠집을 남기지만, 이는 '영광의 상처'라 할 만큼 높은 당도를 내는 환경을 제공한다"며, "흠집이 있는 외관과 달리, 플로리다의 자몽의 얇은 껍질을 벗겨내면 달콤하고 신선한 과즙을 느낄 수 있어 '속이 더 놀라운 과일'이라고도 불린다"고 말했다.플로리다 자몽은 그대로 섭취해도 맛있지만, 자몽을 재료로 한 레시피들이 많아 그 풍미를 더욱 다양하게 즐길 수 있다. 가장 대표적인 레시피가 '자몽청'인데, 간단하게 만들 수 있는 있고 숙성하면서 두고두고 먹을 수 있다.△ 플로리다 자몽청 레시피 (재료: 소독한 유리병/플로리다 자몽 2개/동일한 분량의 설탕)만드는 방법1. 세척한 플로리다 자몽을 얇게 썰어 준비한다.2. 소독한 유리병에 설탕과 자몽을 번갈아 넣은 뒤 밀봉한다.3. 2-4일 실온에서 숙성한 뒤 냉장 보관하면 된다.플로리다 자몽청은 차와 에이드 두 가지로 먹을 수 있다. 따뜻한 차로 마시려면 자몽청을 먼저 컵에 넣고 따뜻한 물을 부어주면 된다. 자몽청에 탄산수와 얼음을 넣어 섞어주면 자몽에이드로 시원하게 마실 수 있다.박명진기자 pmj@inews24.com▶네이버 채널에서 '아이뉴스24'를 구독해주세요.▶재밌는 아이뉴스TV 영상보기 ▶아이뉴스24 바로가기[ⓒ 아이뉴스24 무단전재 및 재배포 금지]
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[파이낸셜뉴스] CJ제일제당이 지난해 처음으로 연간 영업이익 1조원을 넘기며 역대 최대 실적을 냈다. 코로나19라는 위기를 기회로 삼아 국내는 물론 글로벌 집밥족을 만족시키며 'K-푸드'의 힘을 자랑했다.CJ제일제당은 2020년 매출(연결기준)이 전년보다 8.5% 성장한 24조2457억원, 영업이익은 51.6% 늘어난 1조3596억원을 기록했다고 8일 밝혔다. CJ대한통운을 제외하면 매출은 10.9% 늘어난 14조1637억원, 영업이익은 73% 늘어난 1조 415억원이다. ■영업익 1조 클럽 '첫발'CJ제일제당의 연간 영업이익이 1조원을 넘은 것은 이번이 처음이다. 선제적인 사업구조 혁신이 성과로 이어지면서 수익성이 크게 개선됐다는 진단이다. 특히 글로벌 사업이 가파르게 성장하며 해외 매출 비중이 60%를 넘었다.식품사업은 전년 대비 12% 증가한 8조9687억원의 매출을 올렸다. 국내매출은 전년과 비슷한 수준이었으나 해외매출이 31% 늘며 성장을 주도했다. 슈완스(2조8322억원)를 포함한 해외매출은 4조1297억원으로 약 46%를 차지했다. 비비고 만두를 앞세운 K-푸드 제품이 미국 등 메인스트림 시장에서 입지를 강화하며 이룬 성과다.특히 강도 높게 진행해온 수익성 개선 전략이 성과로 연결돼 영업이익은 49.1% 늘어난 5110억원을 달성했다. 슈완스의 영업이익은 약 65%나 확대됐다.아미노산과 조미소재 등이 주력인 바이오사업은 매출이 2조9817억원으로 전년 대비 7.9% 늘었고, 영업이익은 34.2% 증가한 3122억원으로 집계됐다. 영업이익률이 2012년 이후 8년 만에 두 자릿수(10.5%)를 기록하는 등 수익성이 크게 개선됐다. 트립토판·발린·알지닌 등 고수익 제품군 판매 비중이 늘었고, 글로벌 최고 수준의 연구개발(R&D) 경쟁력 기반 포트폴리오 다각화와 원가 경쟁력 강화가 영업이익 증가를 이끌었다.CJ피드&케어(사료+축산)는 중국과 베트남의 수요 확대와 돼지 가격 상승 등에 힘입어 전년 대비 11% 늘어난 2조2133억원의 매출을 올렸다. 베트남 시황 호조 등으로 영업이익도 큰 폭으로 늘어난 2193억원을 달성했다.CJ제일제당은 지난 2019년 하반기부터 수익성 강화와 재무구조 개선 등 고강도 체질개선을 통한 선제적 위기 대응에 나섰다. 코로나19로 글로벌 불확실성이 커지고 있으나 해외사업에서 새로운 기회를 만들며 외형 성장뿐만 아니라 내실까지 다진 것으로 분석된다. ■올해도 최대 실적 경신 '기대'CJ제일제당은 올해도 역대 최고 실적 경신에 나선다. 바이오사업의 호실적, 슈완스와의 시너지 등이 기대된다. 이정은 한국투자증권 연구원은 "중국 사육두수 회복으로 지속될 바이오사업 호실적, 슈완스와 CJ 미국 현지법인의 시너지, 곡물가격 상승에 따른 하반기 가격 인상 가능성이 주목해야 할 포인트"라며 "이런 모멘텀들이 가시화된다면 추가적인 실적 상승이 가능할 것"이라고 진단했다.장기적으로는 생물 유래자원을 원료로 산업용 소재나 바이오연료를 만드는 '화이트 바이오(White Bio)' 사업도 기대가 크다. CJ제일제당은 100% 해양 생분해되는 친환경 바이오 플라스틱 소재인 PHA 생산체계를 구축하고 있다. 관련 기술을 보유한 곳은 전 세계에서 CJ제일제당과 일본 카네카, 미국 다니머 등 세 곳뿐이다.생산규모(CAPA)는 연 5000t 규모다. 유럽 등 글로벌 기업이 초기 양산물량을 웃도는 5000t 이상을 선주문해왔다. 올해 하반기 완공돼 연말이나 내년 초 생산에 들어갈 것으로 예상된다.CJ제일제당은 "핵심 제품과 사업에 역량을 집중하는 한편 미래 준비 차원의 신제품 개발, 전략적 R&D 투자 및 구조적 경쟁력 확보를 통해 혁신성장을 지속해 명실상부한 '글로벌 기업'으로 자리매김할 것"이라고 말했다. 미국에 판매되고 있는 비비고 왕교자(사진=CJ제일제당)#CJ제일제당 #CJ제일제당영업이익1조nvcess@fnnews.com 이정은 기자▶ 헉! 소리나는 스!토리 뉴스 [헉스]▶ '아는 척'하고 싶은 당신을 위한 [두유노우]▶ 날로먹고 구워먹는 금융이슈 [파인애플]※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜뉴스. 무단 전재-재배포 금지
[파이낸셜뉴스] CJ제일제당이 지난해 처음으로 연간 영업이익 1조원을 넘기며 역대 최대 실적을 냈다. 코로나19라는 위기를 기회로 삼아 국내는 물론 글로벌 집밥족을 만족시키며 'K-푸드'의 힘을 자랑했다.CJ제일제당은 2020년 매출(연결기준)이 전년보다 8.5% 성장한 24조2457억원, 영업이익은 51.6% 늘어난 1조3596억원을 기록했다고 8일 밝혔다. CJ대한통운을 제외하면 매출은 10.9% 늘어난 14조1637억원, 영업이익은 73% 늘어난 1조 415억원이다. ■영업익 1조 클럽 '첫발'CJ제일제당의 연간 영업이익이 1조원을 넘은 것은 이번이 처음이다. 선제적인 사업구조 혁신이 성과로 이어지면서 수익성이 크게 개선됐다는 진단이다. 특히 글로벌 사업이 가파르게 성장하며 해외 매출 비중이 60%를 넘었다.식품사업은 전년 대비 12% 증가한 8조9687억원의 매출을 올렸다. 국내매출은 전년과 비슷한 수준이었으나 해외매출이 31% 늘며 성장을 주도했다. 슈완스(2조8322억원)를 포함한 해외매출은 4조1297억원으로 약 46%를 차지했다. 비비고 만두를 앞세운 K-푸드 제품이 미국 등 메인스트림 시장에서 입지를 강화하며 이룬 성과다.특히 강도 높게 진행해온 수익성 개선 전략이 성과로 연결돼 영업이익은 49.1% 늘어난 5110억원을 달성했다. 슈완스의 영업이익은 약 65%나 확대됐다.아미노산과 조미소재 등이 주력인 바이오사업은 매출이 2조9817억원으로 전년 대비 7.9% 늘었고, 영업이익은 34.2% 증가한 3122억원으로 집계됐다. 영업이익률이 2012년 이후 8년 만에 두 자릿수(10.5%)를 기록하는 등 수익성이 크게 개선됐다. 트립토판·발린·알지닌 등 고수익 제품군 판매 비중이 늘었고, 글로벌 최고 수준의 연구개발(R&D) 경쟁력 기반 포트폴리오 다각화와 원가 경쟁력 강화가 영업이익 증가를 이끌었다.CJ피드&케어(사료+축산)는 중국과 베트남의 수요 확대와 돼지 가격 상승 등에 힘입어 전년 대비 11% 늘어난 2조2133억원의 매출을 올렸다. 베트남 시황 호조 등으로 영업이익도 큰 폭으로 늘어난 2193억원을 달성했다.CJ제일제당은 지난 2019년 하반기부터 수익성 강화와 재무구조 개선 등 고강도 체질개선을 통한 선제적 위기 대응에 나섰다. 코로나19로 글로벌 불확실성이 커지고 있으나 해외사업에서 새로운 기회를 만들며 외형 성장뿐만 아니라 내실까지 다진 것으로 분석된다. ■올해도 최대 실적 경신 '기대'CJ제일제당은 올해도 역대 최고 실적 경신에 나선다. 바이오사업의 호실적, 슈완스와의 시너지 등이 기대된다. 이정은 한국투자증권 연구원은 "중국 사육두수 회복으로 지속될 바이오사업 호실적, 슈완스와 CJ 미국 현지법인의 시너지, 곡물가격 상승에 따른 하반기 가격 인상 가능성이 주목해야 할 포인트"라며 "이런 모멘텀들이 가시화된다면 추가적인 실적 상승이 가능할 것"이라고 진단했다.장기적으로는 생물 유래자원을 원료로 산업용 소재나 바이오연료를 만드는 '화이트 바이오(White Bio)' 사업도 기대가 크다. CJ제일제당은 100% 해양 생분해되는 친환경 바이오 플라스틱 소재인 PHA 생산체계를 구축하고 있다. 관련 기술을 보유한 곳은 전 세계에서 CJ제일제당과 일본 카네카, 미국 다니머 등 세 곳뿐이다.생산규모(CAPA)는 연 5000t 규모다. 유럽 등 글로벌 기업이 초기 양산물량을 웃도는 5000t 이상을 선주문해왔다. 올해 하반기 완공돼 연말이나 내년 초 생산에 들어갈 것으로 예상된다.CJ제일제당은 "핵심 제품과 사업에 역량을 집중하는 한편 미래 준비 차원의 신제품 개발, 전략적 R&D 투자 및 구조적 경쟁력 확보를 통해 혁신성장을 지속해 명실상부한 '글로벌 기업'으로 자리매김할 것"이라고 말했다. 미국에 판매되고 있는 비비고 왕교자(사진=CJ제일제당)#CJ제일제당 #CJ제일제당영업이익1조nvcess@fnnews.com 이정은 기자▶ 헉! 소리나는 스!토리 뉴스 [헉스]▶ '아는 척'하고 싶은 당신을 위한 [두유노우]▶ 날로먹고 구워먹는 금융이슈 [파인애플]※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜뉴스. 무단 전재-재배포 금지
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